प्रीमियम हल्दी खाद्य उद्योग के लिए
आपके खाद्य उत्पादों के लिए प्राकृतिक पीला रंग, प्रामाणिक स्वाद और कार्यात्मक लाभ। बैच दर बैच सुसंगत गुणवत्ता के साथ FSSAI और FDA अनुपालन हल्दी पाउडर।
खाद्य निर्माता हल्दी क्यों चुनते हैं
हल्दी प्राकृतिक रंग, स्वाद और कार्यात्मक लाभ प्रदान करती है जो उपभोक्ता तेजी से मांग करते हैं - सिंथेटिक एडिटिव्स के बिना।
प्राकृतिक पीला रंग
E100 (करक्यूमिन) के साथ सिंथेटिक रंगों को बदलें - प्राकृतिक पीला रंगक जो उपभोक्ता पसंद करते हैं। क्लीन लेबल अनुकूल।
प्रामाणिक स्वाद प्रोफाइल
मिट्टी जैसा, हल्का कड़वा, गर्म स्वाद जो करी, सॉस और एथनिक फूड्स को बढ़ाता है।
कार्यात्मक लाभ
करक्यूमिन के एंटीऑक्सीडेंट गुण कार्यात्मक खाद्य दावों का समर्थन करते हैं। हल्दी-संवर्धित उत्पादों की बढ़ती उपभोक्ता मांग।
खाद्य अनुप्रयोग
हमारा हल्दी पाउडर दुनिया भर के खाद्य निर्माताओं द्वारा विविध उत्पाद श्रेणियों में उपयोग किया जाता है।
सरसों और मसाले
सरसों, अचार, रेलिश और सॉस के लिए प्राकृतिक पीला रंग सिंथेटिक रंगों के बिना
डेयरी विकल्प
प्लांट-बेस्ड चीज़, मक्खन विकल्प और नॉन-डेयरी स्प्रेड के लिए सुनहरा रंग
पेय पदार्थ
गोल्डन मिल्क, हल्दी लट्टे, फंक्शनल ड्रिंक्स और हेल्थ बेवरेज
स्नैक फूड्स
चिप्स, क्रैकर्स, पॉपकॉर्न सीज़निंग और सेवरी स्नैक्स के लिए प्राकृतिक रंग
करी पेस्ट और पाउडर
करी ब्लेंड्स, मसालों और एथनिक फूड उत्पादों के लिए मूल सामग्री
बेक्ड गुड्स
ब्रेड, क्रैकर्स और स्पेशलिटी बेक्ड उत्पादों के लिए रंग और स्वाद
फूड ग्रेड के लिए तकनीकी विनिर्देश
हमारी हल्दी कठोर खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करती है। हर बैच परीक्षित और प्रमाणित।
| पैरामीटर | स्टैंडर्ड ग्रेड | प्रीमियम ग्रेड | नोट्स |
|---|---|---|---|
| करक्यूमिन सामग्री | न्यूनतम 2.5% | 5-7% | रंग तीव्रता और कार्यात्मक लाभ |
| नमी | अधिकतम 12% | अधिकतम 10% | शेल्फ स्थिरता |
| मेश साइज | 60 मेश | 80-100 मेश | पेय के लिए महीन |
| कुल राख | अधिकतम 8% | अधिकतम 7% | शुद्धता संकेतक |
| एसिड अघुलनशील राख | अधिकतम 1.5% | अधिकतम 1.0% | कोई रेत/सिलिका नहीं |
| लेड | अधिकतम 2.5 ppm | <0.5 ppm | हमारा मानक |
| टोटल प्लेट काउंट | अधिकतम 100,000 CFU/g | अधिकतम 50,000 CFU/g | खाद्य सुरक्षा |
| E. coli | अनुपस्थित/g | अनुपस्थित/g | अनिवार्य |
खाद्य सुरक्षा प्रमाणन
वैश्विक वितरण के लिए अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप।
FSSAI
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण प्रमाणन
FDA पंजीकृत
यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन सुविधा पंजीकरण
ISO 22000
खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली प्रमाणन
HACCP
हैज़र्ड एनालिसिस क्रिटिकल कंट्रोल पॉइंट्स अनुपालन
कोशर उपलब्ध
अनुरोध पर कोशर प्रमाणन उपलब्ध
हलाल उपलब्ध
अनुरोध पर हलाल प्रमाणन उपलब्ध
अनुशंसित उत्पाद
खाद्य निर्माताओं और प्रोसेसर के लिए हमारी उत्पाद श्रृंखला।
हल्दी पाउडर
5-7% करक्यूमिन, 60-100 मेश विकल्प। मसालों, सॉस, स्नैक्स और करी उत्पादों के लिए आदर्श।
- उच्च रंग मूल्य
- सुसंगत बैच गुणवत्ता
- एकाधिक मेश साइज
- industries.foodProcessing.products.turmericPowder.features.3
हल्दी एक्सट्रैक्ट
95% करक्यूमिन सांद्रण। पेय, सप्लीमेंट्स और उच्च-शक्ति कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के लिए।
- संकेंद्रित रंग
- उच्च जैवसक्रियता
- पानी में घुलनशील विकल्प
- industries.foodProcessing.products.turmericExtract.features.3
ऑर्गेनिक हल्दी
NPOP/USDA प्रमाणित ऑर्गेनिक। ऑर्गेनिक खाद्य उत्पादों और क्लीन-लेबल पोजिशनिंग के लिए।
- प्रमाणित ऑर्गेनिक
- क्लीन लेबल अनुकूल
- ट्रेसेबल सोर्सिंग
- industries.foodProcessing.products.organicTurmeric.features.3
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
हमारे हल्दी उत्पादों के बारे में खाद्य निर्माताओं के सामान्य प्रश्न।
पेय पदार्थों के लिए कौन सा मेश साइज हल्दी सबसे अच्छा है?
गोल्डन मिल्क और हल्दी लट्टे जैसे पेय के लिए, हम बिना दानेदार के सुचारू विघटन के लिए 80-100 मेश पाउडर की सिफारिश करते हैं। सॉस और मसालों के लिए, 60 मेश अच्छी तरह काम करता है।
क्या आपकी हल्दी प्राकृतिक खाद्य रंगक के रूप में उपयुक्त है?
हां। हमारा हल्दी पाउडर खाद्य उत्पादों में प्राकृतिक पीले रंगक (E100 - करक्यूमिन) के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। उच्च करक्यूमिन सामग्री (5-7%) तीव्र रंग प्रदान करती है।
आप खाद्य निर्माताओं के लिए कौन से दस्तावेज़ प्रदान करते हैं?
हम हर बैच के साथ विश्लेषण प्रमाण पत्र (COA) प्रदान करते हैं, जिसमें करक्यूमिन सामग्री, नमी, भारी धातु और माइक्रोबायोलॉजिकल पैरामीटर शामिल हैं।
क्या आप खाद्य उपयोग के लिए हल्दी ओलेओरेसिन या एक्सट्रैक्ट की आपूर्ति कर सकते हैं?
हां, हम उन अनुप्रयोगों के लिए हल्दी एक्सट्रैक्ट (करक्यूमिन 95%) प्रदान करते हैं जिन्हें संकेंद्रित रंग या कार्यक्षमता की आवश्यकता होती है।
खाद्य निर्माताओं के लिए न्यूनतम ऑर्डर क्या है?
हमारा न्यूनतम ऑर्डर 1 मीट्रिक टन (MT) है। परीक्षण बैचों के लिए, हम उत्पादन मात्रा के लिए प्रतिबद्ध होने से पहले R&D मूल्यांकन के लिए छोटी नमूना मात्रा की व्यवस्था कर सकते हैं।
क्या आप खाद्य सामग्री वितरकों के लिए प्राइवेट लेबलिंग प्रदान करते हैं?
हां, हम वितरकों और बड़े खाद्य निर्माताओं के लिए प्राइवेट लेबलिंग और कस्टम पैकेजिंग प्रदान करते हैं।
फूड-ग्रेड हल्दी स्रोत करने के लिए तैयार हैं?
अपनी खाद्य विनिर्माण आवश्यकताओं के लिए नमूने, तकनीकी विनिर्देश और मूल्य निर्धारण प्राप्त करें। हमारी टीम 24 घंटों के भीतर जवाब देती है।
न्यूनतम ऑर्डर: 1 MT | शिपिंग: FOB/CIF विश्वव्यापी | भुगतान: L/C, T/T