การประกันคุณภาพ
การทดสอบอย่างเข้มงวด การตรวจสอบย้อนกลับครบถ้วน และมาตรฐานที่ไม่ประนีประนอม ขมิ้น JJ Spices ทุกล็อตได้รับการทดสอบและรับรองก่อนจัดส่ง
ปรัชญาคุณภาพของเรา
คุณภาพไม่ใช่เรื่องที่คิดทีหลัง - มันถูกสร้างในทุกขั้นตอนของกระบวนการของเรา ตั้งแต่การเลือกฟาร์มจนถึงการจัดส่งสุดท้าย เรารักษามาตรฐานที่เข้มงวดซึ่งเกินข้อกำหนดระหว่างประเทศสำหรับความปลอดภัยอาหารและคุณภาพผลิตภัณฑ์
ป้องกันก่อน
เราป้องกันปัญหาคุณภาพที่ต้นทางผ่านการเลือกฟาร์มอย่างระมัดระวัง การอบแห้งที่เหมาะสม และการจัดเก็บที่ควบคุม - ไม่ใช่แค่การทดสอบในตอนท้าย
ทดสอบทุกอย่าง
ทุกล็อตการผลิตได้รับการทดสอบ ไม่มีข้อยกเว้น เราไม่พึ่งพาการสุ่มตัวอย่าง - เราตรวจสอบคุณภาพในหลายจุดของกระบวนการ
การตรวจสอบย้อนกลับเต็มรูปแบบ
ทุกการจัดส่งสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังฟาร์มเฉพาะ วันเก็บเกี่ยว และล็อตการแปรรูป ความโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ในห่วงโซ่อุปทานของเรา
กระบวนการควบคุมคุณภาพ 8 ขั้นตอน
จากฟาร์มถึงการจัดส่ง ทุกขั้นตอนได้รับการติดตามและบันทึก
การเลือกฟาร์ม
เราทำงานกับฟาร์มที่เลือกในภูมิภาค Duggirala ที่รู้จักกันในเรื่องขมิ้นเคอร์คูมินสูง คุณภาพดินและน้ำได้รับการตรวจสอบ
การตรวจสอบก่อนเก็บเกี่ยว
การตรวจสอบภาคสนามก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อประเมินสุขภาพพืช ความสุก และปัญหาที่อาจเกิดขึ้น เฉพาะพืชที่แข็งแรงเท่านั้นที่ดำเนินการต่อ
การทดสอบวัตถุดิบ
ขมิ้นดิบขาเข้าได้รับการทดสอบปริมาณเคอร์คูมิน ความชื้น และข้อบกพร่องทางสายตาก่อนการยอมรับ
การควบคุมการแปรรูป
การทำความสะอาด อบแห้ง และบดแบบควบคุมพร้อมการติดตามอุณหภูมิและความชื้นตลอด
การทดสอบระหว่างกระบวนการ
การสุ่มตัวอย่างเป็นประจำระหว่างการแปรรูปเพื่อตรวจสอบขนาดตะแกรง ปริมาณความชื้น และความสม่ำเสมอของสี
การวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการขั้นสุดท้าย
การทดสอบครบถ้วนที่ห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองสำหรับพารามิเตอร์คุณภาพและความปลอดภัยทั้งหมดก่อนปล่อย
การตรวจสอบบรรจุภัณฑ์
การตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ ความถูกต้องของฉลาก และการตรวจสอบย้อนกลับล็อตก่อนจัดส่ง
การตรวจสอบก่อนจัดส่ง
การตรวจสอบเอกสารขั้นสุดท้ายและการสร้างใบรับรองคุณภาพสำหรับทุกการส่งออก
สิ่งที่เราทดสอบ
การทดสอบครบถ้วนครอบคลุมตัวตน ความบริสุทธิ์ ความปลอดภัย และพารามิเตอร์คุณภาพ
ตัวตนและความบริสุทธิ์
| พารามิเตอร์ | วิธีการ | มาตรฐานของเรา |
|---|---|---|
| ปริมาณเคอร์คูมิน | HPLC / สเปกโตรโฟโตเมทรี | 5-7% ขั้นต่ำ |
| เคอร์คูมินอยด์ทั้งหมด | HPLC | ≥3% ขั้นต่ำ |
| ค่าสี (ASTA) | สเปกโตรโฟโตเมทรี | 180-250 หน่วย |
| น้ำมันระเหย | การกลั่นด้วยไอน้ำ | ≥3.5% |
พารามิเตอร์ทางกายภาพ
| พารามิเตอร์ | วิธีการ | มาตรฐานของเรา |
|---|---|---|
| ปริมาณความชื้น | การอบแห้งในเตาอบ | <10% |
| เถ้าทั้งหมด | การเผา | <8% |
| เถ้าที่ไม่ละลายในกรด | การบำบัดด้วยกรด | <1.5% |
| ขนาดตะแกรง | การวิเคราะห์ตะแกรง | ตามที่ระบุ (60-200) |
ความปลอดภัย - สารปนเปื้อน
| พารามิเตอร์ | วิธีการ | มาตรฐานของเรา |
|---|---|---|
| ตะกั่ว | ICP-MS / AAS | <0.1 ppm |
| สารหนู | ICP-MS / AAS | <0.5 ppm |
| แคดเมียม | ICP-MS / AAS | <0.1 ppm |
| ปรอท | ICP-MS / AAS | <0.1 ppm |
ความปลอดภัย - ไมโคทอกซิน
| พารามิเตอร์ | วิธีการ | มาตรฐานของเรา |
|---|---|---|
| อะฟลาทอกซิน B1 | HPLC / ELISA | <2 ppb |
| อะฟลาทอกซินทั้งหมด | HPLC / ELISA | <5 ppb |
| โอคราทอกซิน A | HPLC | <10 ppb |
จุลชีววิทยา
| พารามิเตอร์ | วิธีการ | มาตรฐานของเรา |
|---|---|---|
| จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด | การนับจาน | <100,000 CFU/g |
| ยีสต์และเชื้อรา | การนับจาน | <1,000 CFU/g |
| อี.โคไล | PCR / เพาะเลี้ยง | <10 CFU/g |
| ซัลโมเนลลา | PCR / เพาะเลี้ยง | ตรวจไม่พบใน 25g |
สารตกค้างยาฆ่าแมลง
| พารามิเตอร์ | วิธีการ | มาตรฐานของเรา |
|---|---|---|
| การตรวจคัดกรองหลายสาร | GC-MS / LC-MS | ต่ำกว่า MRLs |
| ออร์กาโนคลอรีน | GC-MS | ต่ำกว่าการตรวจพบ |
| ออร์กาโนฟอสเฟต | GC-MS | ต่ำกว่าการตรวจพบ |
การตรวจคัดกรองสารปลอมปน
| พารามิเตอร์ | วิธีการ | มาตรฐานของเรา |
|---|---|---|
| สียูดาน (I-IV) | HPLC | ตรวจไม่พบ |
| เมทานิลเยลโลว์ | HPLC | ตรวจไม่พบ |
| ตะกั่วโครเมต | เคมี / ICP | ตรวจไม่พบ |
| การปลอมปนแป้ง | การทดสอบไอโอดีน | ตรวจไม่พบ |
การรับประกันคุณภาพของเรา
คำมั่นสัญญาที่เราให้กับลูกค้าทุกคน ได้รับการสนับสนุนจากการทดสอบและเอกสาร
การรับประกันเคอร์คูมิน
ปริมาณเคอร์คูมินขั้นต่ำ 5% ในขมิ้นเกรดมาตรฐานทั้งหมด ทุกล็อตได้รับการทดสอบและรับรอง
การรับรองปราศจากตะกั่ว
ขมิ้นทั้งหมดได้รับการทดสอบตะกั่วพร้อมการรับประกัน <0.1 ppm สำคัญสำหรับการปฏิบัติตาม Prop 65 และ EU
ไม่มีการปลอมปน
ไม่ยอมรับสารปลอมปนสี (สียูดาน เมทานิลเยลโลว์) หรือสารตัวเติม ทุกล็อตได้รับการคัดกรอง
การตรวจสอบย้อนกลับล็อต
ทุกการจัดส่งสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังล็อตการแปรรูปเฉพาะ แหล่งฟาร์ม และวันเก็บเกี่ยว
COA พร้อมทุกคำสั่งซื้อ
ใบรับรองการวิเคราะห์ให้พร้อมทุกการจัดส่งแสดงผลการทดสอบทั้งหมด
การรับประกันการเปลี่ยน
หากผลิตภัณฑ์ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดที่ระบุ เราเสนอการเปลี่ยนหรือคืนเงิน
เราปฏิเสธล็อตที่ไม่ได้มาตรฐาน
ไม่ใช่ทุกอย่างที่ผ่านโรงงานของเราจะถึงลูกค้า เรามีเกณฑ์การปฏิเสธที่เข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพเท่านั้นที่จัดส่ง
ล็อตที่ถูกปฏิเสธจะถูกส่งคืนผู้จัดจำหน่าย ขายในตลาดท้องถิ่นที่มาตรฐานแตกต่าง หรือกำจัด - ไม่เคยผสมกับผลิตภัณฑ์เกรดส่งออก
รายการไม่ยอมรับเด็ดขาด
เกณฑ์การปฏิเสธ
การทดสอบห้องปฏิบัติการบุคคลที่สาม
เราร่วมงานกับห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรอง NABL สำหรับการทดสอบบุคคลที่สาม การส่งออกทั้งหมดได้รับการตรวจสอบอิสระ
ความสามารถของห้องปฏิบัติการ
ใบรับรองคุณภาพ
โรงงานและกระบวนการของเราได้รับการรับรองจากหน่วยงานที่ได้รับการยอมรับ
FSSAI
สำนักงานมาตรฐานและความปลอดภัยอาหารของอินเดีย
หน่วยงานออกใบอนุญาตส่วนกลางสำหรับธุรกิจอาหารในอินเดีย รับรองการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร
APEDA
หน่วยงานพัฒนาการส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารแปรรูป
หน่วยงานรัฐบาลส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตร สถานะผู้ส่งออกที่จดทะเบียน
คณะกรรมการเครื่องเทศ
คณะกรรมการเครื่องเทศของอินเดีย
หน่วยงานกำกับดูแลการส่งออกเครื่องเทศ รับรองมาตรฐานคุณภาพสำหรับการค้าระหว่างประเทศ
ISO 22000
ระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร
มาตรฐานสากลสำหรับระบบการจัดการความปลอดภัยอาหารในห่วงโซ่อาหาร
คุณภาพที่คุณสามารถตรวจสอบได้
ขอตัวอย่างพร้อมใบรับรองการวิเคราะห์เพื่อยืนยันการอ้างสิทธิ์คุณภาพของเรา เรามั่นใจว่าคุณจะเห็นความแตกต่าง