গুণগত মান নিশ্চয়তা
কঠোৰ পৰীক্ষা, সম্পূৰ্ণ ট্ৰেচেবিলিটি, আৰু আপোচহীন মানদণ্ড। JJ Spices হালধিৰ প্ৰতিটো বেচ জাহাজীকৰণৰ আগতে পৰীক্ষা আৰু প্ৰমাণিত কৰা হয়।
আমাৰ গুণগত মান দৰ্শন
গুণগত মান পিছচিন্তা নহয় - ই আমাৰ প্ৰক্ৰিয়াৰ প্ৰতিটো পদক্ষেপত নিৰ্মিত। খেতি নিৰ্বাচনৰ পৰা চূড়ান্ত চালানলৈকে, আমি খাদ্য সুৰক্ষা আৰু সামগ্ৰী গুণগত মানৰ বাবে আন্তৰ্জাতিক প্ৰয়োজনীয়তা অতিক্ৰম কৰা কঠোৰ মানদণ্ড বজাই ৰাখোঁ।
প্ৰতিৰোধ প্ৰথমে
আমি সাৱধান খেতি নিৰ্বাচন, সঠিক শুকোৱা, আৰু নিয়ন্ত্ৰিত সংৰক্ষণৰ জৰিয়তে উৎসতে গুণগত মান সমস্যা প্ৰতিৰোধ কৰোঁ - কেৱল শেষত পৰীক্ষা নহয়।
সকলো পৰীক্ষা কৰক
প্ৰতিটো উৎপাদন বেচ পৰীক্ষা কৰা হয়। কোনো ব্যতিক্ৰম নাই। আমি নমুনাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ নকৰোঁ - আমি প্ৰক্ৰিয়াৰ একাধিক বিন্দুত গুণগত মান প্ৰমাণীকৰণ কৰোঁ।
সম্পূৰ্ণ ট্ৰেচেবিলিটি
প্ৰতিটো চালান নিৰ্দিষ্ট খেতি, চপোৱাৰ তাৰিখ, আৰু প্ৰক্ৰিয়াকৰণ লটলৈ ট্ৰেচেবল। আমাৰ যোগান শৃংখলত সম্পূৰ্ণ স্বচ্ছতা।
৮-পদক্ষেপ গুণগত মান নিয়ন্ত্ৰণ প্ৰক্ৰিয়া
খেতিৰ পৰা চালানলৈকে, প্ৰতিটো পদক্ষেপ নিৰীক্ষণ আৰু নথিভুক্ত কৰা হয়।
খেতি নিৰ্বাচন
আমি ডুগ্গিৰালা অঞ্চলৰ উচ্চ-কাৰ্কিউমিন হালধিৰ বাবে পৰিচিত নিৰ্বাচিত খেতিৰ সৈতে কাম কৰোঁ। মাটি আৰু পানীৰ গুণগত মান প্ৰমাণীকৰণ কৰা হয়।
চপোৱাৰ আগৰ পৰিদৰ্শন
শস্যৰ স্বাস্থ্য, পৰিপক্বতা, আৰু সম্ভাৱ্য সমস্যা মূল্যায়ন কৰিবলৈ চপোৱাৰ আগতে ক্ষেত্ৰ পৰিদৰ্শন। কেৱল স্বাস্থ্যকৰ শস্যহে আগবাঢ়ে।
কেঁচা মাল পৰীক্ষা
আগমন কেঁচা হালধি গ্ৰহণৰ আগতে কাৰ্কিউমিন পৰিমাণ, আৰ্দ্ৰতা, আৰু দৃশ্যমান ত্ৰুটিৰ বাবে পৰীক্ষা কৰা হয়।
প্ৰক্ৰিয়াকৰণ নিয়ন্ত্ৰণ
সম্পূৰ্ণ প্ৰক্ৰিয়াত তাপমাত্ৰা আৰু আৰ্দ্ৰতা নিৰীক্ষণৰ সৈতে নিয়ন্ত্ৰিত পৰিষ্কাৰ, শুকোৱা, আৰু পিহা।
প্ৰক্ৰিয়াকৰণকালীন পৰীক্ষা
মেছ আকাৰ, আৰ্দ্ৰতা পৰিমাণ, আৰু ৰং সামঞ্জস্য প্ৰমাণীকৰণ কৰিবলৈ প্ৰক্ৰিয়াকৰণৰ সময়ত নিয়মীয়া নমুনা।
চূড়ান্ত পৰীক্ষাগাৰ বিশ্লেষণ
মুক্তিৰ আগতে সকলো গুণগত মান আৰু সুৰক্ষা পৰামিতিসমূহৰ বাবে স্বীকৃতিপ্ৰাপ্ত পৰীক্ষাগাৰত বিস্তৃত পৰীক্ষা।
পেকেজিং পৰিদৰ্শন
প্ৰেৰণৰ আগতে পেকেজিং অখণ্ডতা, লেবেলিং সঠিকতা, আৰু বেচ ট্ৰেচেবিলিটি প্ৰমাণীকৰণ।
চালান-পূৰ্ব পৰ্যালোচনা
প্ৰতিটো ৰপ্তানি চালানৰ বাবে চূড়ান্ত নথিপত্ৰ পৰ্যালোচনা আৰু গুণগত মান প্ৰমাণপত্ৰ প্ৰস্তুতি।
আমি কিহৰ বাবে পৰীক্ষা কৰোঁ
পৰিচয়, বিশুদ্ধতা, সুৰক্ষা, আৰু গুণগত মান পৰামিতিসমূহ সামৰি বিস্তৃত পৰীক্ষা।
পৰিচয় আৰু বিশুদ্ধতা
| পৰামিতি | পদ্ধতি | আমাৰ মানদণ্ড |
|---|---|---|
| কাৰ্কিউমিন পৰিমাণ | HPLC / স্পেক্ট্ৰ'ফ'ট'মেট্ৰি | ৫-৭% নূন্যতম |
| মুঠ কাৰ্কিউমিনয়ড | HPLC | ≥৩% নূন্যতম |
| ৰং মান (ASTA) | স্পেক্ট্ৰ'ফ'ট'মেট্ৰি | ১৮০-২৫০ একক |
| উদ্বায়ী তেল | বাষ্প পাতন | ≥৩.৫% |
ভৌতিক পৰামিতি
| পৰামিতি | পদ্ধতি | আমাৰ মানদণ্ড |
|---|---|---|
| আৰ্দ্ৰতা পৰিমাণ | অভেন শুকোৱা | <১০% |
| মুঠ ছাই | দহন | <৮% |
| এচিড অদ্ৰৱণীয় ছাই | এচিড চিকিৎসা | <১.৫% |
| মেছ আকাৰ | চালনী বিশ্লেষণ | নিৰ্দিষ্ট অনুসৰি (৬০-২০০) |
সুৰক্ষা - দূষক
| পৰামিতি | পদ্ধতি | আমাৰ মানদণ্ড |
|---|---|---|
| সীহ | ICP-MS / AAS | <০.১ ppm |
| আৰ্চেনিক | ICP-MS / AAS | <০.৫ ppm |
| কেডমিয়াম | ICP-MS / AAS | <০.১ ppm |
| পাৰা | ICP-MS / AAS | <০.১ ppm |
সুৰক্ষা - মাইক'টক্সিন
| পৰামিতি | পদ্ধতি | আমাৰ মানদণ্ড |
|---|---|---|
| এফ্লাটক্সিন B1 | HPLC / ELISA | <২ ppb |
| মুঠ এফ্লাটক্সিন | HPLC / ELISA | <৫ ppb |
| অক্ৰাটক্সিন A | HPLC | <১০ ppb |
অণুজীৱবিজ্ঞান
| পৰামিতি | পদ্ধতি | আমাৰ মানদণ্ড |
|---|---|---|
| মুঠ প্লেট গণনা | প্লেট গণনা | <১,০০,০০০ CFU/g |
| ইষ্ট আৰু ম'ল্ড | প্লেট গণনা | <১,০০০ CFU/g |
| ই. কলাই | PCR / কালচাৰ | <১০ CFU/g |
| চালম'নেলা | PCR / কালচাৰ | ২৫g-ত অনুপস্থিত |
কীটনাশক অৱশিষ্ট
| পৰামিতি | পদ্ধতি | আমাৰ মানদণ্ড |
|---|---|---|
| বহু-অৱশিষ্ট স্ক্ৰীনিং | GC-MS / LC-MS | MRL-ৰ তলত |
| অৰ্গেন'ক্ল'ৰিন | GC-MS | চিনাক্তকৰণৰ তলত |
| অৰ্গেন'ফছফেট | GC-MS | চিনাক্তকৰণৰ তলত |
ভেজাল স্ক্ৰীনিং
| পৰামিতি | পদ্ধতি | আমাৰ মানদণ্ড |
|---|---|---|
| চুডান ৰং (I-IV) | HPLC | চিনাক্ত নহ'ল |
| মেটানিল হালধীয়া | HPLC | চিনাক্ত নহ'ল |
| সীহ ক্ৰ'মেট | ৰাসায়নিক / ICP | চিনাক্ত নহ'ল |
| ষ্টাৰ্চ ভেজাল | আইঅ'ডিন পৰীক্ষা | চিনাক্ত নহ'ল |
আমাৰ গুণগত মান নিশ্চয়তা
আমি প্ৰতিজন গ্ৰাহকক দিয়া প্ৰতিশ্ৰুতি, পৰীক্ষা আৰু নথিপত্ৰৰ দ্বাৰা সমৰ্থিত।
কাৰ্কিউমিন নিশ্চয়তা
সকলো মানক গ্ৰেড হালধিত নূন্যতম ৫% কাৰ্কিউমিন পৰিমাণ। প্ৰতিটো বেচ পৰীক্ষা আৰু প্ৰমাণিত।
সীহ-মুক্ত প্ৰমাণীকৰণ
সকলো হালধি সীহৰ বাবে <০.১ ppm নিশ্চয়তাৰ সৈতে পৰীক্ষা কৰা হয়। Prop 65 আৰু EU অনুপালনৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ।
কোনো ভেজাল নাই
ৰং ভেজাল (চুডান ৰং, মেটানিল হালধীয়া) বা ফিলাৰৰ বাবে শূন্য সহনশীলতা। প্ৰতিটো বেচ স্ক্ৰীন কৰা হয়।
বেচ ট্ৰেচেবিলিটি
প্ৰতিটো চালান নিৰ্দিষ্ট প্ৰক্ৰিয়াকৰণ লট, খেতি উৎস, আৰু চপোৱাৰ তাৰিখলৈ ট্ৰেচেবল।
প্ৰতিটো অৰ্ডাৰৰ সৈতে COA
প্ৰতিটো চালানৰ সৈতে সকলো পৰীক্ষাৰ ফলাফল দেখুওৱা বিশ্লেষণ প্ৰমাণপত্ৰ প্ৰদান কৰা হয়।
প্ৰতিস্থাপন নিশ্চয়তা
যদি সামগ্ৰীয়ে বৰ্ণিত নিৰ্দিষ্টকৰণ পূৰণ নকৰে, আমি প্ৰতিস্থাপন বা ধন ঘূৰাই দিওঁ।
আমি নিম্ন-মানৰ লট প্ৰত্যাখ্যান কৰোঁ
আমাৰ সুবিধাৰ মাজেৰে অহা সকলো বস্তু গ্ৰাহকৰ ওচৰ নাপায়। কেৱল মানসম্পন্ন সামগ্ৰী প্ৰেৰণ নিশ্চিত কৰিবলৈ আমাৰ কঠোৰ প্ৰত্যাখ্যান মাপদণ্ড আছে।
প্ৰত্যাখ্যান কৰা লটসমূহ হয় যোগানকাৰীলৈ ঘূৰাই দিয়া হয়, মানদণ্ড পৃথক স্থানীয় বজাৰত বিক্ৰী কৰা হয়, বা নিষ্কাশন কৰা হয় - কেতিয়াও ৰপ্তানি-গ্ৰেড সামগ্ৰীৰ সৈতে মিহলি কৰা নহয়।
শূন্য সহনশীলতাৰ বস্তু
প্ৰত্যাখ্যান মাপদণ্ড
তৃতীয় পক্ষৰ পৰীক্ষাগাৰ পৰীক্ষা
আমি তৃতীয় পক্ষৰ পৰীক্ষাৰ বাবে NABL-স্বীকৃত পৰীক্ষাগাৰৰ সৈতে অংশীদাৰ। সকলো ৰপ্তানি চালান স্বতন্ত্ৰ পৰীক্ষণৰ মাজেৰে যায়।
পৰীক্ষাগাৰৰ সক্ষমতা
গুণগত মান প্ৰমাণপত্ৰ
আমাৰ সুবিধা আৰু প্ৰক্ৰিয়াসমূহ স্বীকৃত কৰ্তৃপক্ষৰ দ্বাৰা প্ৰমাণিত।
FSSAI
ভাৰতৰ খাদ্য সুৰক্ষা আৰু মানদণ্ড কৰ্তৃপক্ষ
ভাৰতত খাদ্য ব্যৱসায়ৰ বাবে কেন্দ্ৰীয় অনুজ্ঞাপত্ৰ কৰ্তৃপক্ষ। খাদ্য সুৰক্ষা মানদণ্ডৰ সৈতে সামঞ্জস্য নিশ্চিত কৰে।
APEDA
কৃষি আৰু প্ৰক্ৰিয়াকৃত খাদ্য সামগ্ৰী ৰপ্তানি উন্নয়ন কৰ্তৃপক্ষ
কৃষি সামগ্ৰীৰ ৰপ্তানি প্ৰচাৰ কৰা চৰকাৰী সংস্থা। পঞ্জীভুক্ত ৰপ্তানিকাৰক মৰ্যাদা।
মচলা ব'ৰ্ড
ভাৰতীয় মচলা ব'ৰ্ড
মচলা ৰপ্তানিৰ বাবে নিয়ন্ত্ৰণকাৰী সংস্থা। আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় বাণিজ্যৰ বাবে গুণগত মান মানদণ্ড নিশ্চিত কৰে।
ISO 22000
খাদ্য সুৰক্ষা ব্যৱস্থাপনা প্ৰণালী
খাদ্য শৃংখলাত খাদ্য সুৰক্ষা ব্যৱস্থাপনা প্ৰণালীৰ বাবে আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় মানদণ্ড।
আপুনি পৰীক্ষা কৰিব পৰা গুণগত মান
আমাৰ গুণগত মান দাবী পৰীক্ষা কৰিবলৈ বিশ্লেষণ প্ৰমাণপত্ৰসহ নমুনা অনুৰোধ কৰক। আমি আত্মবিশ্বাসী যে আপুনি পাৰ্থক্য দেখিব।