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Beverages Asian Fusion Easy
ターメリック生姜茶
ターメリックの抗炎症特性と生姜の消化促進効果を組み合わせた、落ち着きとリフレッシュ感のあるお茶。
Prep: 5 min
Cook: 10 min
2 servings
20 cal/serving
Vegan Gluten-Free Sugar-Free Option
Ingredients
- 水 2カップ
- 生姜（スライス）2.5cm
- JJスパイス ターメリックパウダー 小さじ1
- レモン汁 大さじ1
- はちみつ 適量
- 黒コショウ 少々
Turmeric Amount: 1 teaspoon turmeric powder per 2 servings
Instructions
- 1
小鍋で水を沸騰させる。
- 2
生姜のスライスを加え、火を弱めて5分煮る。
- 3
ターメリックパウダーと黒コショウを加え、よく混ぜる。
- 4
さらに3〜4分煮る。
- 5
カップに濾し、レモン汁とはちみつを加える。
- 6
熱いうちに提供するか、冷やしてアイスバージョンに。
Pro Tips
- より鮮やかな風味のために新鮮なターメリックの根を使用。
- シナモンスティックを加えて温かさを増す。
- このお茶は風邪やインフルエンザに優れています。
Nutrition Information
20
Calories
2
Servings
5 min
Prep Time
10 min
Cook Time
Use Premium Turmeric
For best results, use JJ Spices turmeric with 5-7% curcumin content - 2-3x higher than average.
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