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Beverages Indian Easy

クラシックゴールデンミルク(ターメリックラテ)

温かいスパイスを使った伝統的なインドのターメリックミルクレシピ。リラクゼーションとウェルネスに最適な、心地よい抗炎症飲料。

Prep: 5 min
Cook: 10 min
2 servings
150 cal/serving
Vegetarian Gluten-Free

Ingredients

  • ミルク(乳製品または植物性)2カップ
  • JJスパイス ターメリックパウダー 小さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1/2
  • ジンジャーパウダー 小さじ1/4
  • はちみつまたはメープルシロップ 大さじ1
  • 黒コショウ 少々(クルクミンの吸収を高める)
  • オプション:バニラエキス 小さじ1/4

Turmeric Amount: 1 teaspoon turmeric powder per 2 servings

Instructions

  1. 1

    小鍋にミルクとすべてのスパイスを中火で混ぜ合わせる。

  2. 2

    塊を防ぎ、スパイスを混ぜるために絶えずかき混ぜる。

  3. 3

    ミルクが温かくなるまで(沸騰させない)加熱する(約5〜7分)。

  4. 4

    火から下ろし、はちみつまたはメープルシロップを混ぜる。

  5. 5

    より滑らかな食感が必要な場合は、カップに濾す。

  6. 6

    すぐに提供し、オプションでシナモンを振りかける。

Pro Tips

  • ココナッツオイル小さじ1を加えると、より豊かでクルクミンの吸収が良くなります。
  • よりクリーミーにするには、温かい混合物を短時間ブレンドしてください。
  • 残った香辛料の混合物は密閉容器に保存して、素早く準備できます。

Nutrition Information

150

Calories

2

Servings

5 min

Prep Time

10 min

Cook Time

For Commercial Production

カフェや飲料メーカー様へ:JJスパイスは、商業用ゴールデンミルク生産のために、5-7%の一定のクルクミン含有量を持つ大量のターメリックパウダーを供給しています。

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