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Beverages Indian Easy
クラシックゴールデンミルク(ターメリックラテ)
温かいスパイスを使った伝統的なインドのターメリックミルクレシピ。リラクゼーションとウェルネスに最適な、心地よい抗炎症飲料。
Prep: 5 min
Cook: 10 min
2 servings
150 cal/serving
Vegetarian Gluten-Free
Ingredients
- ミルク(乳製品または植物性)2カップ
- JJスパイス ターメリックパウダー 小さじ1
- シナモンパウダー 小さじ1/2
- ジンジャーパウダー 小さじ1/4
- はちみつまたはメープルシロップ 大さじ1
- 黒コショウ 少々(クルクミンの吸収を高める)
- オプション:バニラエキス 小さじ1/4
Turmeric Amount: 1 teaspoon turmeric powder per 2 servings
Instructions
- 1
小鍋にミルクとすべてのスパイスを中火で混ぜ合わせる。
- 2
塊を防ぎ、スパイスを混ぜるために絶えずかき混ぜる。
- 3
ミルクが温かくなるまで(沸騰させない)加熱する(約5〜7分)。
- 4
火から下ろし、はちみつまたはメープルシロップを混ぜる。
- 5
より滑らかな食感が必要な場合は、カップに濾す。
- 6
すぐに提供し、オプションでシナモンを振りかける。
Pro Tips
- ココナッツオイル小さじ1を加えると、より豊かでクルクミンの吸収が良くなります。
- よりクリーミーにするには、温かい混合物を短時間ブレンドしてください。
- 残った香辛料の混合物は密閉容器に保存して、素早く準備できます。
Nutrition Information
150
Calories
2
Servings
5 min
Prep Time
10 min
Cook Time
For Commercial Production
カフェや飲料メーカー様へ:JJスパイスは、商業用ゴールデンミルク生産のために、5-7%の一定のクルクミン含有量を持つ大量のターメリックパウダーを供給しています。
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