Klassische Goldene Milch (Kurkuma Latte)
Traditionelles indisches Kurkuma-Milch-Rezept mit wärmenden Gewürzen. Ein beruhigendes, entzündungshemmendes Getränk, perfekt für Entspannung und Wellness.
Ingredients
- 2 Tassen Milch (Kuh- oder Pflanzenmilch)
- 1 Teelöffel JJ Spices Kurkumapulver
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- Eine Prise schwarzer Pfeffer (verbessert die Kurkumin-Aufnahme)
- Optional: 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
Turmeric Amount: 1 teaspoon turmeric powder per 2 servings
Instructions
- 1
Milch und alle Gewürze in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze vermischen.
- 2
Kontinuierlich rühren, um Klumpen zu vermeiden und die Gewürze einzuarbeiten.
- 3
Erhitzen, bis die Milch warm ist, aber nicht kocht (etwa 5-7 Minuten).
- 4
Vom Herd nehmen und Honig oder Ahornsirup einrühren.
- 5
Bei Bedarf in Tassen abseihen für eine glattere Textur.
- 6
Sofort servieren, optional mit einer Prise Zimt bestreut.
Pro Tips
- Fügen Sie einen Teelöffel Kokosöl für zusätzliche Reichhaltigkeit und bessere Kurkumin-Aufnahme hinzu.
- Für eine cremigere Version, die warme Mischung kurz mixen.
- Bewahren Sie übrig gebliebene Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter für schnelle Zubereitung auf.
Nutrition Information
150
Calories
2
Servings
5 min
Prep Time
10 min
Cook Time
For Commercial Production
Cafés und Getränkehersteller: JJ Spices liefert Kurkumapulver in großen Mengen mit konsistenten 5-7% Kurkumin für die kommerzielle Goldene Milch Produktion.
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